Du 8 au 11 mars 2015, au WEX à Marche-en-Famenne : 49ème Horecatel et son Palais Gastronomie

Les grandes tendances de l'Horeca et de la Gastronomie rassemblées en un même lieu pendant quatre jours

Horecatel est le salon de référence où l'on vient découvrir les saveurs, les produits, les tendances qui raviront les tables dans les prochains mois, ainsi qu'une large gamme de matériel et d'équipements performants. Toutes les sociétés, tous les fournisseurs, tous les secteurs qui comptent sont présents avec, au total, quelque 350 sociétés au service des 40.000 visiteurs attendus !

Au sein du Palais Gastronomie, c'est une alchimie de saveurs, de talents et d'innovations qui s'offrent à vous. Ici, vous approchez un univers longtemps resté "secret", celui des grandes maisons et de leurs plus grands chefs !

A Horecatel, les associations professionnelles et les représentants officiels du secteur viennent débattre des enjeux de la profession. Des chefs - jeunes et confirmés -, des gastronomes, des chroniqueurs partagent, le temps d'un concours ou d'une session culinaire leur passion du métier et leurs connaissances des produits !

A la veille de son 50ème anniversaire, Horecatel confirme son positionnement stratégique sur la scène de l'Horeca et de la Gastronomie dans notre pays : un rendez-vous professionnel qui a toujours su conserver son esprit chaleureux et convivial.