12:30 - 13:45
Dimanche 10.03.2019
Démonstration culinaire
Palais 6 - Master Stage - Palais Gastronomie

Démo culinaire par Tien-Chin Chi

Démonstration culinaire autour du thon mariné agrémenté de ramonas lacto-fermentés, sésame et nori grillé par L'Ambassadeur Horecatel 2019, Tien-Chin Chi du restaurant L’Esprit Bouddha (Gosselies).

Démo culinaire par Tien-Chin Chi Horecatel 2019