12:00 - 13:00
Mardi 12.03.2019
Démonstration culinaire
Palais 6 - Master Stage - Palais Gastronomie

Démo culinaire par Tien-Chin Chi

Tofu et foie gras poêlé, sauce teryaki à l'Orval, shiitake au vinaigre de riz par Tien-Chin Chi du restaurant L’Esprit Bouddha (Gosselies).

Démo culinaire par Tien-Chin Chi Horecatel 2019