WEXProCup Horecatel 2019

Les candidats WexProCup 2019 sont connus !

Ces quatre jeunes chefs tenteront de décrocher le titre du WexProCup 2019 ! Ils devront réaliser une entrée et un plat en 2H30 sur base d’un panier surprise imposé, sélectionné par le Président du jury : Maxime Collard de La Table de Maxime à Paliseul.

  • Antoine Guilmot – Philippe Fauchet à Saint-Georges-sur-Meuse
  • Kistof Beens – Humphrey à Bruxelles
  • Noé Pellet – Vino Vino à Namur
  • Tom Pierat – Mont-à-Gourmet à Courcelles

Ils seront jugés par un jury d’experts sous l’œil avisé du Président, Maxime Collard et de l’Ambassadeur 2019, Tien-Chin Chi de L'Esprit Bouddha à Gosselies :

  • Charles Jeandrain – Attablez-vous à Namur
  • Clément Petitjean – La Grappe d’or à Torgny
  • Didier Galet – Didier Galet à Sprimont
  • Olivier Bourguignon – D’Arville à Wierde
  • Tien-Chin Chi – L’Esprit Bouddha à Gosselies
  • Tristan Martin – Lemonnier à Lavaux-Sainte-Anne