Eric Martin Un grand chef nous a quitté

Un grand chef nous a quitté

16 avril 2019

C'est avec beaucoup de tristesse que nous venons d'apprendre le décès d'Éric Martin.

Ambassadeur en 2014 du Palais Gastronomie, Éric revenait chaque année à Horecatel pour y partager sa passion et les valeurs de sa cuisine, respectueuses des produits de notre terroir.

Avec son départ, c'est une partie de notre patrimoine culinaire wallon qui s'en va.
Nous présentons à son fils Tristan, sa famille et toute son équipe nos plus sincères condoléances.