Un grand chef nous a quitté

16.04.2019

16 avril 2019 C'est avec beaucoup de tristesse que nous venons d'apprendre le décès d'Éric Martin. Ambassadeur en 2014 du Palais Gastronomie, Éric…

Bilan Salon Horecatel 2019 visiteurs fréquentation

Horecatel a brillé pour sa 53ème édition !

13.03.2019

Détails, saveurs, design... et excellence ! Horecatel continue d’inspirer les professionnels de l’Horeca. 53ème édition et toujours autant de succès…

Maxime Collard et Tom Pierat, lauréat 2019 WexProCup Horecatel

Tom Pierat, lauréat du concours WexProCup

13.03.2019

Il a tout juste 18 ans, il est fraichement sorti de l'école et il a séduit le jury emmené cette année par Maxime Collard, La Table de Maxime...…

Horecatel, les 3 lauréats des Prix Innovation 2019

Prix Innovation : les lauréats 2019 sont connus

11.03.2019

Les Prix Innovation sont toujours l'occasion de faire un focus sur quelques-uns des produits les plus innovants présentés à l'occasion du Salon…

Les candidats WexProCup 2019 sont connus !

22.02.2019

Ces quatre jeunes chefs tenteront de décrocher le titre du WexProCup 2019 ! Ils devront réaliser une entrée et un plat en 2H30 sur base d’un…

WorldSkills Belgium, première épreuve de la finale belge

11.02.2019

Plus de 800 jeunes de moins de 25 ans ont participé aux présélections en janvier et février. Objectif : faire partie des meilleurs belges de…

Poulet d'Ardenne Prix Innovation Horecatel 2018

Le Poulet d'Ardenne : 100% wallon et savoureux

06.02.2019

Guidé par sa passion pour la qualité, les produits de terroir et le bien-être animal, Le Poulet d’Ardenne s’est toujours distingué par ses produits…

Découvrez Pure Leaf Food Pairing

23.01.2019

Vous connaissez sans doute le principe du food pairing. Mais saviez-vous que vous pouviez également combiner vos recettes avec… du thé ? Faites…

Tien-Chin Chi Ambassadeur Horecatel 2019

L'Ambassadeur 2019 !

16.01.2019

C’est dans son restaurant "L’Esprit Bouddha" à Gosselies que le chef Tien-Chin Chi fait découvrir à ses clients une cuisine mêlant tradition…

Captivante édition 2018

08.03.2018

Le Salon Horecatel a fermé ses portes sur un bilan extrêmement positif. Avec ses 34.634 visiteurs, soit une fréquentation parfaitement stable,…

Ils adorent Horecatel

Avec mon épouse, nous avons choisi de nous lancer dans la grande aventure de la restauration. Grâce à Horecatel nous avons pu avoir une vue globale de tout ce que compte la restauration, aussi bien les produits de bouche, que le linge de table, le matériel de cuisine, la vaisselle...
Rencontre, confiance et professionnalisme sont les maîtres mots d'Horecatel !

Ils exposent à Horecatel

35.000 personnes en pincent pour Horecatel, pourquoi pas vous ?

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