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    De l'innovation à la gastronomie avec Relab

    De l'innovation à la gastronomie avec Relab by idcampus

    26.02.2020

    Un FabLab est un laboratoire d'innovation et de fabrication numérique. Unique à Liège, il a pour vocation de vous aider à donner vie à vos idées.…

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    Trophée Eric Martin

    Les 4 finalistes du Trophée Eric Martin sont connus !

    05.02.2020

    Après de longues délibérations… au vu du succès de cette édition, il a fallu néanmoins choisir les 4 jeunes chefs qui s’affronteront lors de la…

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    Ambassadeur Horecatel 2020 Evan Triantopoulos

    Et l'Ambassadeur Horecatel 2020 est...

    06.01.2020

    Le chef bruxellois Evan Triantopoulos, du restaurant Le Gril aux Herbes à Wemmel ! Evan, c’est avant tout un chef passionné par la cuisine, un…

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    Trophée Eric Martin Horecatel 2020

    Il y a du neuf à la WexProCup !

    06.12.2019

    Créé en 2012, ce concours propose aux jeunes chefs âgés de moins de 30 ans de s’affronter autour d’épreuves culinaires et d'être jugés par leurs…

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    L'or pour la Delirium Tremens

    Des récompenses qui moussent à la Brasserie Huyghe

    02.09.2019

    La Brasserie Huyghe poursuit sa récolte de médailles et de prix sur les plus prestigieux concours internationaux.  Après avoir brillé en…

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    Maxime Cabo, Médaille d'excellence Hotel reception

    WorldSkills Kazan : Excellence pour Maxime CABO et plus encore !

    29.08.2019

    Ils étaient 16 jeunes belges à composer le Belgian Team qui s’est rendu à Kazan du 23 au 26 août dernier pour le 45ème Mondial des Métiers. …

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    La Distillerie, 3ème Best Vegetable Restaurant in the world

    3ème Best Vegetable Restaurant in the world !

    07.05.2019

    Félicitation à René Mathieu, un habitué du Palais Gastronomie à Horecatel, pour cette savoureuse 3ème place dans le TOP 100 des Best Vegetable…

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    Eric Martin Un grand chef nous a quitté

    Un grand chef nous a quitté

    16.04.2019

    16 avril 2019 C'est avec beaucoup de tristesse que nous venons d'apprendre le décès d'Éric Martin. Ambassadeur en 2014 du Palais Gastronomie, Éric…

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    Bilan Salon Horecatel 2019 visiteurs fréquentation

    Horecatel a brillé pour sa 53ème édition !

    13.03.2019

    Détails, saveurs, design... et excellence ! Horecatel continue d’inspirer les professionnels de l’Horeca. 53ème édition et toujours autant de succès…

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    Maxime Collard et Tom Pierat, lauréat 2019 WexProCup Horecatel

    Tom Pierat, lauréat du concours WexProCup

    13.03.2019

    Il a tout juste 18 ans, il est fraichement sorti de l'école et il a séduit le jury emmené cette année par Maxime Collard, La Table de Maxime...…

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