Visitez le Palais Gastronomie et ouvrez les portes du jardin secret des plus grands chefs.

Un festival de saveurs et de créations culinaires :

 

Durant 4 jours, la Master Stage sera au cœur d’un programme aussi détonnant qu’alléchant.

Rencontrez quelques-uns de nos chefs les plus talentueux, heureux de partager avec vous leur passion et de véhiculer les valeurs de leur cuisine !

Assistez aux nombreuses démonstrations culinaires, sous la houlette du chef d’orchestre Philippe Limbourg, sans oublier un concours destiné aux jeunes : Trophée Eric Martin.

 

Palais Gastronomie

 

 

 

 

 

Promouvoir l'excellence de la gastronomie en mettant en lumière le talent des jeunes toques


- Le Trophée Eric Martin 2021 -

 

Quatre jeunes chefs tenteront de décrocher le titre du Trophée Eric Martin ! Ils devront réaliser une entrée et un plat en 2H30 sur base d’un panier surprise imposé, sélectionné par le Président du jury.

Si vous souhaitez recevoir les informations pour y participer, vous pouvez envoyer un mail sur concoursericmartin@wex.be