ÉPATEZ, RÉGALEZ, INNOVEZ !

Une présence sur un salon, c'est l'occasion de présenter ses toutes dernières nouveautés et créations aux visiteurs. 

Ces prix récompensent les produits les plus innovants sur base de critères de sélection dans les catégories suivantes :

Logo Prix Innovation_Food.jpg   Logo Prix Innovation_Food Gastronomie.jpg   Logo Prix Innovation_Non Food.jpg  

 

 

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Découvrez les lauréats : 

Catégorie FOOD :

Participation citoyenne Smart City Wallonia

1er : Le Poulet d'Ardenne

  • pour la Jambonnette confite de Poulet "L'Ardennais" à la sauce du Plateau - Stand 2F22 : la jambonnette confite est issue d'un poulet alimenté avec des céréales et du maïs, au coeur de l'Ardenne en 56 jours minimum. Cuisse désossée, légèrement fumée et confite. Prête à l'emploi avec une sauce bière de Val Dieu Grand Cru, fromage de Herve doux, sirop pomme/poire et crème de la ferme. 

Financement Smart City Wallonia

2ème : Greenyard Frozen Belgium

  • pour le Chou-fleur comme alternative au riz - Stand 2C17 : servir des légumes au lieu de glucides ! Le "riz" de chou-fleur offre une alternative saine au riz et peut être utilisé très diversement. Il est prêt à l'emploi, facilement dosable, rapide et facile à cuisiner. Il peut être cuisiné comme du riz, il permet de réaliser un risotto ou peut être utilisé en guise de fond de pizza.

Environnement Smart City Wallonia

3ème : Gran'Oliva Gran'Tapas

  • pour le Curry Houmous - Stand 2A13 : variante orientale à la poudre de curry, à base de pois chiches, tahini (crème de sésame), ail et huile. Dip sain, végétarien et végétalien, qui se déguste froid ou chaud.

Catégorie NON FOOD :

Open data Smart City Wallonia

1er : JF Maes

  • pour la Barmate de Blendbow - Stand 1C11 

    réalisation de cocktails à base de produits frais en moins d'une minute. Avec la Barmate, Blendbow a créé la seule machine au monde capable de réaliser une multitude de mojitos cocktails. Elle fait preuve de constance, offre une qualité irréprochable et une personnalisation poussée à l'extrême. 

Open data Smart City Wallonia

2ème : Kitchen Innov

  • pour les Bamboo Cup - Stand 1B16 : mug en fibre de bambou. Biodégradable et réutilisable. Léger, pratique et personnalisable, ce mug est facile à emporter (voiture, bureau…).

Open data Smart City Wallonia

3ème : Ag Timco

  • pour le Cold Press Juicer #65 - Stand 1AB9 : extracteur de jus professionnel, permettant de réaliser des jus pressés à froid. Extrait à très basse vitesse donc préserve les vitamines, nutriments, enzymes, et minéraux. La variation de vitesse et le choix de la taille de filtration permettent d'obtenir différentes consistances (jus, coulis...). 

Catégorie FOOD Gastronomie :

 

Open data Smart City Wallonia

Mossiat

  • pour le Guishu, vin de riz de Camargue - Stand 6C30 

    l'unique vin de riz de Camargue aux saveurs croquantes provençales. Ambassadeur du terroir et de la gastronomie française. Premier vin de riz français, une révolution dans les codes de la Gastronomie.