12:30 - 13:45
Dimanche 10.03.2024
Démonstration culinaire • Palais 6 - Master Stage - Palais Gastronomie
Démo de Sang-Hoon Degeimbre (L'Air du Temps) et Benjamin Denis (le Bistro de l'Air du Temps)
Faites le point sur votre secteur grâce aux nombreuses conférences professionnelles, démonstrations culinaires, concours gastronomiques...