Programme | Horecatel

Faites le point sur votre secteur grâce aux nombreuses conférences professionnelles, démonstrations culinaires, concours gastronomiques...

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Dimanche 12.03.2023

Démonstration culinaire • Palais 6 - Master Stage - Palais Gastronomie Démo culinaire par Mario Elias - Ambassadeur 2023

Dimanche 12.03.2023

Concours • Palais 6 - Master Stage - Palais Gastronomie Concours fromages et vins par APAQ-W

Dimanche 12.03.2023

Inauguration • Palais 6 - Master Stage - Palais Gastronomie Inauguration du Salon Horecatel

Lundi 13.03.2023

Projection • Palais 6 - Master Stage - Palais Gastronomie Retransmission en direct de la "Cérémonie Michelin Belgique & Luxembourg"

Lundi 13.03.2023

Démonstration culinaire • Palais 6 - Master Stage - Palais Gastronomie Démo culinaire par Martin Evrard

Lundi 13.03.2023

Démonstration culinaire • Palais 6 - Master Stage - Palais Gastronomie Un four bien réglé par Rational

Mardi 14.03.2023

Concours • Palais 6 - Master Stage - Palais Gastronomie Trophée Eric Martin

Mercredi 15.03.2023

Conférence • Palais 6 - Salle de conférence Présentation de l’étude de marché sur la consommation dans les établissements HORECA

Mercredi 15.03.2023

Démonstration culinaire • Palais 6 - Master Stage - Palais Gastronomie Démo culinaire par Michel Borsy

Mercredi 15.03.2023

Démonstration culinaire • Palais 6 - Master Stage - Palais Gastronomie Démo culinaire par Alexandre Ciriello

Mercredi 15.03.2023

Démonstration culinaire • Palais 6 - Master Stage - Palais Gastronomie Démo culinaire par Daniel Van Lint