Le Salon Horecatel a pour vocation de récompenser les produits/services novateurs de ses exposants. Découvrez les gagnants des Horecatel Awards 2024 ! 

Les Horecatel Awards visent à valoriser les exposants qui proposent des produits novateurs, originaux, présentant des valeurs nutritives compétitives ou une durabilité exemplaire.

Un jury de professionnels, composé de journalistes, éditeurs en chef, spécialistes de l’industrie alimentaire et experts du secteur agroalimentaire, a remis ce prix durant l'inauguration du salon ce dimanche en présence de Luc Marchal, Président de la Fédération Ho.Re.Ca. Wallonie, Valérie De Bue, Ministre en charge du Tourisme, et Willy Borsus, Vice-Président et Ministre en charge de l’Économie et de l’Agriculture.

Voici les grands gagnants des Horecatel Awards :

La société qui remporte le 1er prix dans la catégorie FOOD est décerné à la Brasserie C pour son Paola Cola une l'alternative aux colas que nous connaissons tous, élaboré avec du sucre de betterave de Hesbaye, une touche de citron vert de Sombreffe et du sirop de Liège d’Horion Hozémont.

Le 1er prix dans la catégorie FOOD Gastronomy est décerné à Ilanga Nature pour sa perle de vanille. il s'agit de concentration pure de caviar vanillé, extrait naturellement de la vanille qui simplifie considérablement le travail en cuisine.

Le 1er prix dans la catégorie Technologies & services est décerné à Suniter pour sa solution révolutionnaire dans la gestion du service et de la communication dans l'HORECA.

Le 1er prix dans la catégorie Kitchen supplies & Equipment est décerné à Baeten Vinopolis pour Wijn in vaten des fûts qui propose plus de 30 variétés de vins de qualité supérieure.  

En ligne et sur le salon, les visiteurs ont l’occasion de voter pour élire le produit ou service le plus novateur. Le verdict est tombé ce mercredi 13 mars, à la clôture du salon. Le Prix du Public est décerné à l'Escavèche du Val D'Oise pour ses spécialités artisanales. 

Félicitations aux gagnants et merci à nos exposants pour leurs projets novateurs !