René Mathieu, Chef de l'année Gault&Millau Luxembourg 2021 28.10.2020 Les distinctions se succèdent cet automne pour René Mathieu. Après s'être hissé sur la première marche du podium mondial des "Meilleurs restaurants… +
Et le meilleur restaurant de légumes au monde est... La Distillerie 23.09.2020 Les We're Smart Awards, la référence dans le monde culinaire des légumes, ont dévoilé, le 21 septembre dernier, les meilleurs restaurants et… +
Un Trophée "mondial" pour la crème végétale Prétexte 22.09.2020 Nouvelle distinction pour cette crème lancée il y a deux ans et qui offre une alternative sans lactose aux nombreux gourmands ! Après avoir… +
Florian Dauphin "Ma Langue sourit", remporte le Trophée Eric Martin 10.03.2020 Ils étaient quatre jeunes chefs, âgés de moins de trente ans, à se présenter en finale de la 9ème édition du concours de gastronomie (ex… +
Communication Coronavirus 06.03.2020 Horecatel tient à rassurer l’ensemble des visiteurs sur les actions de précaution et mesures d'hygiène mises en place sur le salon en vue de prévenir… +
Prix Innovation 2020 : découvrez les lauréats 02.03.2020 Les Prix Innovation décernés dans les catégories Food, Non Food et Food Gastronomie mettent le focus sur quelques-unes des nombreuses nouveautés à… +
De l'innovation à la gastronomie avec Relab by idcampus 26.02.2020 Un FabLab est un laboratoire d'innovation et de fabrication numérique. Unique à Liège, il a pour vocation de vous aider à donner vie à vos idées.… +
Les 4 finalistes du Trophée Eric Martin sont connus ! 05.02.2020 Après de longues délibérations… au vu du succès de cette édition, il a fallu néanmoins choisir les 4 jeunes chefs qui s’affronteront lors de la… +
Et l'Ambassadeur Horecatel 2020 est... 06.01.2020 Le chef bruxellois Evan Triantopoulos, du restaurant Le Gril aux Herbes à Wemmel ! Evan, c’est avant tout un chef passionné par la cuisine, un… +
Il y a du neuf à la WexProCup ! 06.12.2019 Créé en 2012, ce concours propose aux jeunes chefs âgés de moins de 30 ans de s’affronter autour d’épreuves culinaires et d'être jugés par leurs… +
